Refrigerante Sazonal.

Mais um produto da estação das cerejeiras,refrigerante de Sakura(cerejeira),ainda não tomei,mas não aguentei esperar,queria postar logo a foto.

Depois que provar volto para falar minha opinião.

Colágeno.

Mais uma forma de ingerir o nosso colágeno do dia-a-dia,marshmallow sabor grape fruit com 3ooomg de colágeno.

Eu gostei pq é uma outra maneira de ajudar meu corpo a combater os sinais da idade,podendo comer durante os intervalos do serviço.

Dureza.

Para quem pensa que vida de estudante é fácil,estou aqui para dizer que não!

Tenho que devorar esses livros o mais rápido possível,pq quantos mais eu puder estudar maior será minha chance de ser aprovada.

O problema é que tenho poucas horas para isso, pois trabalhando 12hrs por dia sobra pouco tempo livre e sem cansaço.Mas bola para frente,com calma a gente chega lá.

Com o passar do tempo vou contando minha saga estudantil.

Meu novo brinquedinho.

Como a Ayumi me indicou o uso de um dicionário eletrônico decidi comprar,e comprei!

Agora é meu mais novo companheiro de estudos,principalmente pq estudando para o nível 2 de conhecimento da língua tenho encontrado muuuitos kanjis que ainda não conheço.Tem quebrado um galhão.

Kibe Assado Diferente.

Vi essa receita em um blog chamado a delicia de viver o que se acredita,decidi testar,e não me arrependi,é uma combinação muito boa,a massa feita de tabule e recheada com purê de kabocha e requeijão.

Na receita original era usado uma espécie de catupiry feito de tofu,mas como é meio trabalhoso para fazer resolvi substituir por requeijão.

Segue a receita a pedido da minha maninha do coração Eli.

Para o Tabule:

1 tomate picadinho
1/2 cebola picadinha
2 xícaras de trigo para quibe
1 maço de hortelã pequeno
½ xícara de salsinha picada
3 colheres de sopa de azeite de oliva
4 colheres de sopa de shoyo
3 azeitonas picadinhas
sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Lave bem o trigo em uma peneira e deixe de molho em água fria por 20 minutos. Corte o tomate (sem sementes) em cubos. Pique bem a hortelã, a cebola. Coloque em uma travessa e acrescente a salsinha já picada, o tomate e as azeitonas. Escorra o trigo e esprema-o para eliminar o máximo de água possível. Na travessa, acrescente o trigo, misture o azeite, o sal e o shoyo. Misture muito bem. Reserve.

Purê de abóbora
1/2 abóbora média cortada em cubos
cheiro verde
sal a gosto
1/4 cebola picadinha
óleo para refogar

Doure a cebola no óleo, e acrescente a abóbora e em seguida acrescente água aos poucos e deixe cozinhar até que ela fique desmanchando, acrescente sal e cheiro verde. Amasse bem e reserve.

Montagem:

Num refratário, coloque um pouco do tabule e aperte bem para ficar bem retinho e compacto, em seguida, coloque o purê de abóbora, depois o cream cheese (ou requeijão) e por útimo cubra com o restante do tabule, apertando bem. Asse em forno médio, por mais ou menos 30 minutos.

Obs:Para o purê de abóbora eu usei um pacote de kabocha congelada já pré-cozida.Tirei a casca (que já está molinha),amassei com o garfo e fiz o purê normalmente.

Cris.

Refogado Natureba.

Como estou tentando fazer uma reeducação alimentar meu cardápio tem mudado bastante.

Este refogado ficou muito saboroso e bem nutritivo,coloquei berinjela,daikon(nabo),peito de frango picado,shiitake,soja em grãos,cenoura,brócolis,e couve-flor.Experimentem.

Esfiha genérica.

Por pura preguiça de fazer a massa de esfiha aberta,resolvi testar a idéia que a Chris me falou,usar o pão de muffin para fazer a esfiha aberta "genérica",ótima para quem não tem muito tempo.

Meu esposo gostou muito e eu tb,só não pode deixar muito tempo no forno senão ficará bem crocante,diferente da esfiha que tem a massa macia,mas mesmo crocante tb fica gostosa.

Com o pão partido ao meio,passei o rolo de pão sobre ele para ficar mais parecido com a esfiha.

Refoguei a carne moída rapidamente,(só para não colocá-la crua),depois acrescentei o caldo de um limão.

Depois de colocá-la sobre as massas foi só deixar no forno por alguns minutinhos e já estava pronta.

Muito prática,sem fazer sujeira nem bagunça na cozinha.Aprovadíssima!